VENTI Per tutelare l'ambiente e rispettare il cibo
Enaip Lombardia ha nel tempo partecipato a differenti progetti che si sono focalizzati sul valore del cibo e sul legame che questo ha con la natura e con la salvaguardia dell'ambiente. In esito a questo lavoro è stato realizzato un ricettario che non è solo un ricettario ma uno strumento utile a diffondere modalità e proposte per parlare del cibo e del suo valore, tanto sociale quanto culturale: un valore tutto da riscoprire e che si ricolleghi a quello per la vita, per sé stessi e per il prossimo. SFOGLIALO o SCARICALO
